還有幾天就是元宵節(jié)了，元宵節(jié)又稱為上元節(jié)，天官節(jié)，春燈節(jié)，小正月，元夕或燈節(jié)，是中國重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一，時間為每年農歷正月十五。正月是農歷的元月，古人稱“夜”為“宵”，正月十五是一年中第一個月圓之夜，所以稱正月十五為“元宵節(jié)”。

元宵佳節(jié)大街小巷張燈結彩，人們賞燈、猜燈謎、吃元宵，成為世代相沿的習俗。但元宵是高熱量、高糖分的食品，很難消化，對于一些老人、兒童和病人的身體健康不利，到底怎么吃元宵才能既美味又健康呢?

吃元宵5個提醒要牢記

元宵雖然營養(yǎng)又好吃，但是食用起來還有幾方面要注意，因為元宵在制作時還要加入各類甜、咸、葷、素的餡料，餡料中糖分也不少，總體來說，元宵是一種以糯米和糖為主的主食，纖維含量很少，屬于精白主食，不屬于粗糧。

吃元宵 減主食

吃元宵需要注意的重要原則就是切勿多吃，尤其不能把元宵當成正餐來吃。如果吃元宵，要相應減少主食的量。如果過多食用，對于老年人、兒童等消化能力弱的人來說很容易誘發(fā)腸梗阻。

吃元宵 少吃油

元宵的餡料中不僅有糖，更含有相當多的固態(tài)油脂。芝麻、花生、堅果仁等都是高脂肪的原料，再加上拌餡的油脂，總量是“相當可觀”。如果吃元宵，當餐或當日要少吃點油。否則，過多的脂肪和熱量是不可避免的了。

吃元宵 早餐不宜

元宵含糖多，熱量高，許多人覺得，晚上吃容易長胖，似乎早上吃更合適。還有的人覺得用水一煮就能吃，還湯湯水水、熱熱騰騰，似乎是一頓理想的早餐?？墒牵⒉贿m合做早餐。元宵黏性高，不易消化。早起時人的胃腸道功能弱，這時一下吃這么多難以消化的食物，會讓胃腸不堪重負。從營養(yǎng)上來看，元宵當早餐不能滿足人們一上午的營養(yǎng)需求。專家指出，選擇在中午吃元宵，因為這時人體的胃腸功能強，有充分的時間來消化。

無糖元宵并非“無糖”

很多糖尿病人對無糖元宵感興趣，覺得沒有糖就可以放心吃了。其實，“無糖”并不意味著低熱量，因為糯米粉可使血糖升高，與白糖相差無幾。哪怕沒有加糖，吃它也一樣不利于控制血糖，而且，沒有糖不等于少放油，元宵里的飽和脂肪酸，也不利于控制血脂。所以，糖尿病人不要迷信什么“無糖產(chǎn)品”，只要少吃就好了。在元宵佳節(jié)，吃上兩個意思一下即可。還可以用低脂高纖維的食物來配著吃，比如豆類、蔬菜、菌類和藻類食物。

老年人吃元宵細嚼慢咽

老年人多有消化功能減退，牙齒脫落的情況，吞咽反射比較遲鈍，可能會由于急速吞咽引起元宵卡喉，所以老年人吃元宵要細嚼慢咽。